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▼ハレの日の食卓に―和食と響き合うオーストリアワイン🎼🇦🇹

一般的に「お刺身や魚卵とは相性が悪い」と言われてしまうワイン....それを見事に回避できるのが、オーストリアワインです💡 透明感のある味わい、凛とした酸、そして繊細なミネラル。かつて海だった大地が育む個性は、和食の旨みやだしに寄り添い、魚介を上品に引き立てます。 さらに大きな魅力は、その希少性。オーストリアワインの約8割は国内で消費され、日本での流通はごく僅かです。 おせちに欠かせない数の子...

▼オーストリアの秋、シュトゥルムの季節🍂✨

ランダウアーでは収穫を終えたブドウがほどよくアルコール醗酵が進みシュトゥルムが登場！（＝Sturm 発酵途中の新酒） ⁡ランダウアーファンの村人たちはシュトゥルムを毎年楽しみにしています。⁡日本にいては味わえませんが投稿からもその喜びが伝わってきました😍⁡2025年のワイン造りも順調のようです！どんな味わいになるのか⁉️今から楽しみですね。⁡ランダウアーのお庭ではおかみヨハンナがありったけの...

▼大阪高島屋「オーストリアワイン試飲販売」一週間ありがとうございました

高島屋での1週間のイベント、たくさんのご来場ありがとうございました。 「一人でも多くの方にオーストリアワインを味わってほしい」そんな想いからスタートしたwine-bridge今回のイベントでも、数多くの方に実際に味わっていただき、オーストリアワインの魅力に共感していただけたことを本当に嬉しく思っています。 手に取ってくださった皆さまに、心から感謝申し上げます。 これからも、より多くの方にオー...