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ピノ・ノワール / Pinot Noir

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ピノ・ノワールは非常に有名な国際品種。

LANDAUER(ランダウアー)がある、オーストリア / テルメンレギオンはピノ・ノワールの銘醸地とも言われています。

マダム・ヨハンナはピノ・ノワールが大好き。

醸造家の愛情も味わいに反映されているような、そんな気がします。

 

しかし栽培は難しく「気難しいブドウ」と言われています。比較的涼しい栽培地を好みます。

ワインは美しいルビーレッド、赤系ベリーやサワーチェリーの香り、スパイシーさもありながら、全体的に非常にエレガントな赤ワインです。