▼間もなく解禁　ボージョレ・ヌーヴォーをもっと楽しもう🍷

まもなく解禁！

フランス・ブルゴーニュ地方最南端のボージョレ地区🇫🇷
ガメイという黒ブドウから造られ、新酒ならではのフレッシュさと、
いちごやキャンディのような香りを持つフルーティな味わい。

毎年の解禁日を待ちわびて楽しむ方も多いのではないでしょうか？

収穫の喜びを分かち合い、その年のブドウの個性をいち早く楽しむ特別な瞬間。
そんなボージョレヌーヴォーに工夫を交えて楽しんでみるのもいいかもしれません。

私は今年の解禁日に合わせて、ワイン会を依頼されました。
思わず「ヘェ〜」となるようなことはなんだろうと考え、ヌーヴォー飲み比べをやってみようと思いました💡

詳しいインポーターさんと相談し、今年のヌーヴォーと2019年のヌーヴォーの飲み比べをやります。

一般的には熟成しにくいとされるヌーヴォー。
「熟成しても美味しい」とインポーターさんも太鼓判を押す一本と、
今年のヌーヴォーとの飲み比べ。
どんな変化を感じるのか、今からワクワクしています🤗✨

新酒を味わう季節。仲間と集まって会を開くことも多いかもしれませんね。
あなたとワインが、より特別なひとときになりますように🍷💕

下のリンクもぜひクリックしてください！
私の尊敬する紫貴あき先生が執筆したコラムです。

「ボージョレ・ヌーヴォーが美味しくなる5つのトレビア」

https://www.whynot-web.jp/akishidaka-15/

工夫を凝らして、新酒の季節をより味わい深くしてくださいね🍷