日常を味わい深く-WINE-BRIDGE大森さちこが綴る-

この言葉は、ドイツの文豪、ゲーテが残しました。日々様々な選択をしている私たち。質の低いものや自分にとって興味を引かないものに時間を費やすよりも、自分にとって価値のあるもの、そして心から楽しめるものを選び取ることが大切だということを、ゲーテはワインを通して、私たちにメッセージを残してくれたのかなと感じました。ワインももちろんその一つ。大切な時間を共にするワインは、自分が『これ！』と感じ選んだも...

▼夏にぴったりの爽やかカクテル：スプリッツァーの魅力

夏の暑い日に、喉を潤す爽やかな飲み物が欲しくなることはありませんか？そんなときにぴったりなのが「スプリッツァー」です。シンプルな材料で作れるスプリッツァーは、軽やかな飲み口と爽快な風味が特徴のカクテルです。今回は、スプリッツァーの歴史やその魅力、そしてとても簡単に作れるスプリッツァーをご紹介します。スプリッツァーの歴史オーストリアでは古くからワインが日常的に飲まれており、特に夏の暑い...

爽やかな一日には屋外でワインを🍃✨

初夏の爽やかな季節。そろそろ梅雨の季節にもなるのですが、初夏のとびきり爽やかな日には、野外でワインを楽しむ、そんな素敵なことをやってみたくなりませんか？アウトドアでワインを楽しむコツを知っておくことで、より快適な時間を過ごすことができますね。今回はワインを野外で楽しむためのお役立ちのヒントを書いてみました。 1. 適切な温度管理ワインの美味しさを最大限に引き出すためには、適切な温度で...

▼豊かな土壌と繁栄の象徴を意味する土曜日に

土曜日の象徴はクロノス。その理由をオーストリアワイン専門店wine-bridge（ワインブリッジ）が語ります。そして土曜日の持つ意味とは？11月のイベントについてもご紹介。